Torta Del Guerriero

da il set.02, 2008, sotto Chiedi ai DeHatt, Cucina, Ricette

ingredienti:
fondo
225 gr biscotti secchi al cioccolato (tipo pan di stelle)
60 gr di burro
ripieno
3 tuorli
4 cucchiai zucchero semolato
4 cucchiai di maizena
600 ml di latte
100 gr cioccolato fondente
meringa
2 albumi
100 gr zucchero semolato
1 bustina vanillina
pizzico di sale
Preparazione
fondo
1) sbriciolare bene i biscotti e far fondere il burro.
2) foderare teglia con carta forno e versare il composto, compattare e livellare per fare il fondo-torta.
ripieno
3) mettere a bollire il latte tenendone da parte mezzo bicchiere.
4)sbattere i tuorli + zucchero + maizena e aggiungere il mezzo bicchiere di latte per ammorbidire e creare una specie di pastella quasi liquida, continuando a mescolare per evitare i grumi.
5) quando il latte bolle versarlo piano piano nel composto e continuare a mescolare, poi rimettere tutto sul fuoco e far addensare la crema mescolando a fuoco basso, quando è cremosa togli dal fuoco e versa sul fondo di biscotto.
meringa:
6) montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale
7) tenere da parte due cucchiai di zucchero e unirli alla vanillina
8) una volta ben gonfi gli albumi incorporare piano piano lo zucchero e mescolare delicatamente in modo da non smontarli.
9) unire anche lo zucchero+vanillina, e mescolare.
Spalmare la meringa sul dolce, con la punta di una forchetta fare dei ciuffi e/o delle onde decorativi, accendere il forno a 160° e una volta caldo infornare il dolce nel ripiano centrale per 30 minuti, quando la meringa è dorata si può sfornare.
E’ buona calda o anche fredda da frigorifero.
Si accompagna con vino dolce ma frizzante.
Lascia un Commento avanti...

Racconti e Mostrario

da il ago.30, 2008, sotto News

Su grande richiesta ora potete consultare il nostro Mostrario e leggere on line i racconti:

Marfisa

Scuola di Mostri

Sotto Spirito

…racconti propedeutici alla lettura del secondo….

Lascia un Commento avanti...

Serata beneficenza

da il ago.28, 2008, sotto Io e i Mostri, News

Il 3 Marzo 2008 abbiamo aperto il nostro bel banchetto durante una serata di beneficenza, a Pianoro.

Lascia un Commento avanti...

Wallpaper DeHatt

da il ago.28, 2008, sotto News

Sono disponibili i primi, ambiti, wallpapers DeHatt, li trovate nella pagina dei Download.

Lascia un Commento avanti...

Avviso ai pellegrini

da il ago.28, 2008, sotto Io e i Mostri, News

E’ con somma gioia che la redazione delle Edizioni De’Hatt vi invita a leggere una piccola “rappresentanza” dei nostri racconti, ricordandovi che nel libro sono presenti numerosi altri personaggi che meritano la vostra attenzione.

In un mondo fatto di mostri, mai come adesso l’idea che un mostro sano e sinceramente pauroso si presenti alla nostra porta è più piacevole di un vicino di casa inquietante. Attendiamo eventuali commenti per future sfide editoriali, a breve vi daremo la possibilità di partecipare attivamente alle nostre pubblicazioni, tenete d’occhio la sezione “Concorsi” !!!

Con affetto

Cynna De’Hatt – ViceCaporedattore

Lascia un Commento avanti...

Apertura Nuovo Sito

da il giu.25, 2008, sotto News

Apertura nuovo sito, con calma ma stiamo arrivando!!!!
Io e i Mostri

Lascia un Commento avanti...

Stai cercando Qualcosa?

Usa il form qui sotto per cercare nel sito:

Continui a non trovare quello che stavi cercando? Lascia un commento in un post o contattaci e faremo di tutto per aiutarti!